Emprego para Gerente de Alimentos e Bebidas em Natal
22/01/2014 às 06:00
Hotel seleciona Gerente de Alimentos e Bebidas com experiência comprovada em hotéis.
Atividades:
Responder pela gestão administrativa e operacional da cozinha e do restaurante, como também controle de estoque e solicitações de insumos;
Verificar itens do cardápio, condições de uso, carta de vinhos;
Acompanhar as reuniões diárias com a equipe, para alinhamento das atividades do dia (reserva, eventos, operações do salão e cozinha, etc);
Efetuar treinamento com equipe, escalas de trabalho, horários, ponto, folgas, apresentação pessoal;
Ter bom espÃrito colaborativo e de liderança, responsabilidade e comprometimento com resultados.
Escolaridade: Ensino superior completo.
BenefÃcios: Plano de saúde e odontológico, cesta básica, restaurante na empresa.
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