Emprego para Nutricionista

Emprego para Nutricionista Requisitos: Curso superior Nutrição completo; Inscrição ativa no conselho; - Experiência de cinco anos em carteira na área de cozinhas industriais, hotelaria, restaurante ou similar como responsável técnica. - Conhecimento profundo em organização de cadeia fria e manutenção térmica dos alimentos desde a recepção até a distribuição ao cliente final. * Tempo X temperatura de armazenamento dos diversos alimentos, *  Controle de validade dos produtos, *  Etiquetagem de produtos porcionados, *  Armazenagem de alimentos distintos em um mesmo equipamento, *  Armazenamento de alimentos pós-cocção e de distribuição. - Experiência na coordenação de equipes para higiene de ambientes, equipamentos e de alimentos. - Conhecimento para recebimento e triagem de alimentos no momento de sua chegada no almoxarifado. - Conhecimento na organização de refeitórios; - Conhecimento dos sistemas HAPPCC e PAS; - Desenvoltura para realização de palestras e treinamentos com os colaboradores; - Disponibilidade para carga horária alternada (4h/dia em períodos variados); - Conhecimento e disposição para coleta de amostras; - Conhecimento das normas e leis que regem a ANVISA e COVISA/RN e implantação; - Experiência na confecção de Manual de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padronizados e IT. - Bom relacionamento interpessoal; - Dinamismo e Paciência;   Horário: 20 horas semanais; Salário: R$1.300,00 + VT+ Plano de saúde+ Alimentação na empresa;