Emprego para Nutricionista - Natal

Emprego para Nutricionista - Natal

Atividades: Seleção de fornecedores, gêneros perecíveis e não perecíveis, equipamentos e utensílios. Supervisão de compras, recepção de mercadorias e controle de estoque, além do planejamento de cardápios, administração dos restaurantes da empresa e de pesquisas de satisfação com relação às refeições. Acompanhamento e gerenciamento de equipe profissional, com direcionamento de atividades e escalas de trabalho. Também responderá pelo controle de higienização do pessoal, do ambiente, dos alimentos, dos equipamentos e dos utensílios, assim como pelo controle da validade e da qualidade dos produtos. Por fim, solicitação de análises microbiológica e bromatológica dos alimentos.