Emprego para Chefe de Cozinha - Natal

Ensino médio completo ou cursando gastronomia;

- Experiência anterior na função;

- Experiência com liderança de equipe;

- Conhecimento em boas práticas;

- Experiência com elaboração de pratos;

Liderança;

- Criatividade;

- Trabalho em Equipe.

.Desejável curso técnico ou profissionalizante na área

· Elaborar Cardápio;

· Fazer gestão de toda a equipe da cozinha;

· Gerenciar todos os afazeres da cozinha;

· Criar pratos;

· Finalizar pratos;

· Estabelecer e acompanhar padrão dos pratos;

· Organizar pedidos;

· Controlar preparação dos alimentos;

· Controlar marcha e saída (pedidos)

· Realizar o pedido de mercadorias com antecedência conforme os cardápios;

· Supervisionar a organização e limpeza da cozinha;

· Elaborar ficha técnica;

Dentre outras atividades relacionadas a função.