Emprego para Chapeiro - Parnamirim

PRINCIPAIS ATIVIDADES DO CHAPEIRO:

1. Atender os pedidos dos clientes no preparo de lanches quentes ou frios e pratos rápidos;
2. Preparar lanches, bebidas e pratos rápidos na lanchonete.
3. Saber grelhar e temperar carnes, ovos e legumes diversos,
4. Requisitar ao estoque os produtos necessários para consumo da lanchonete;
5. Organizar o Pré preparo e pós (armazenamento) dos ingredientes a serem utilizados;
6. Montar a preparação zelando pela qualidade do produto e sua boa apresentação;
7. Manter a organização e a limpeza do local removendo os resíduos,
8. Manter higienizada a superfície da chapa e utensílios utilizados (pratos, copos, espátulas, talheres e recipientes diversos), e preenchendo registro de controle.
9. Controlar a verificação da temperatura do equipamento de armazenamento dos alimentos (geladeira).
10. Verificar a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação;

Trabalhar em conformidade com as boas práticas na manipulação dos alimentos e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.