Emprego para Subchefe de Cozinha - Natal
07/10/2022 às 20:32
Natal
Atividades:
- Coordenar equipes de todos os departamentos de cozinha
- Realizar preparações
- Repassar informações de turno para chefe de cozinha
- Supervisionar a reposição
- Atender a solicitações emergenciais
- Responsável por todos os departamentos de cozinha e conferências
- Responsável pela entrega e conferência completa do buffet
- Responsável pelos pedidos de estoque
- Supervisionar a equipe
- Responsável interno na ausência de chefe de cozinha
Interessados (as) devem enviar o currículo para o e-mail: recrutamento@esmeraldapraiahotel.com.br
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Requisitos
- Experiência em gestão de Cozinha
- Formação em Gastronomia
- Conhecer os diversos métodos culinários, ingredientes, equipamentos e procedimentos
