Emprego para Maitre (Restaurante) - Natal

• Coordenar a equipe e treinar funcionários
• Controlar e organizar o restaurante
• Elaborar com o Gerente a estratégia de vendas e metas para os garçons
• Fazer reserva de mesas pessoalmente ou por telefone para pequenos, médios e grandes grupos
• Recepcionar os clientes e acompanha-los até as mesas
• Realizar a venda de produtos existente por meio de sugestão verbal dos produtos
• Acompanhar o fluxo do serviço e atendimento para que no decorrer da recepção o cliente sinta-se tratado com máxima atenção
• Atender adequadamente as reclamações dos clientes, de modo que se possa minimizar a sua insatisfação com a empresa
• Apresentar a nota e cobrar, se for o caso explicando as diversas formas de pagamento
• Supervisionar o recolhimento e a distribuição de taxa de serviço e da gorjeta
• Despedir-se dos clientes com discrição, manifestando interesse pelo se retorno
• Dar suporte ao Gerente Operacional em todas as demandas necessárias, como em escala de folga, treinamento de garçons, cumins, auxiliar de bar e barman
• Realizar outras atividades relacionadas ao cargo

Jornada de Trabalho: 15h as 23h30 (Terça a Domingo)

Os interessados deverão encaminhar o currículo com o título da vaga para o e-mail: rh.ser.oportunidades@gmail.com